木鉢会 美味しい蕎麦をお探しの方へ

簡単レシピ

第八回
季節の薬味



○のり ○ねぎ ○わさび ○大根おろし
上記は定番中の定番です。それぞれ栄養価的にもそばとの相性はぴったりです。

その他季節により
○しょうが(身体が温まります)
○みょうが(夏にはぴったり)
○しその葉
○すだちや柚子の絞り汁
○胡麻
などもおいしいと思います。

冷蔵庫にあれば
○卵 ○納豆
などもそばつゆとの相性は抜群です。
ぜひお試しください。
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